第47章 还能吃到吗 (第4/5页)
不过既然夏明月要用竹子包粽子，大约也是有她的想法和道理，她们也不必想上太多，只照吩咐做事就是。
本着这样的想法，江竹果和吕氏开始和夏明月一起收拾那些竹子。
首先是将竹子沿着竹节的附近锯开。
为此，吕氏特地去借了一把做木匠活用的木锯子。
竹子是空心的，锯的时候比实心木头好锯许多，三个人又是轮流着来做这个活，将这几根竹子尽数锯成小段倒也没有花太多的功夫。
论理来说，锯好了的小竹筒，可以直接清洗。
但为了回头煮熟的粽子能够更好脱模不粘黏，也为了竹筒以后能够充分清洗重复利用，夏明月又将每一个小竹筒从顶端劈开，让整个竹筒一分为二。
劈开竹筒需要一定的技巧，柴刀下去时要稳准狠，且要刚刚好砍在一半的位置。
这比锯竹筒要麻烦费力许多，且不小心容易将竹筒劈裂，夏明月三人连续劈坏了好几个，这才慢慢掌握了技巧，顺利劈完了后面的竹筒。
洗刷干净，蒸煮消毒。
浸泡糯米，准备辅料。
到了第二日晨起时，夏明月开始用小布条尽数将竹筒捆扎起来，将泡好的糯米，剪好的蜜枣或者碾碎的豆沙尽数倒入竹筒之内，压实，塞上封口的木塞。
如平日煮粽子一般下了锅，开始大火蒸煮。
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