第61章 烙馍卷菜 (第3/5页)
死面，不加油盐，直接在锅中烤熟，薄如纸张，能够卷菜的那种烙馍。
先前刘财生给专门砌的小灶台，放上扁平且薄的铁片鏊子，底下烧上一把麦秸火。
鏊子材质很薄，受热很快，刚刚放上的薄如蝉翼的圆形烙馍因为吸收热量的缘故，迅速鼓起来了一个一个的小气泡。
翻个面儿，小气泡慢慢汇集成大气泡，让整张烙馍变成了一个鼓鼓的气球，待烙馍两边儿都略上了点焦色，且还保持松软，不曾完全变焦变脆时，夏明月便将熟透的烙馍放到了一旁的馒头筐里。
江竹果见状，忙上去帮忙烧火翻烙馍。
夏明月腾出了手，专心揉面，将面团快速地擀匀成薄饼，其手速颇快，两头尖的小擀杖上下翻飞，看的人眼花缭乱。
“下午忽的馋起了这烙馍，一个人做手忙脚乱的，幸好你回来了。”夏明月说话时瞧见了小竹篮中的黄瓜和豆角，笑得眉眼弯弯，“我还发愁这烙馍卷什么菜来吃，可巧你都带了回来。”
“就是惦记着夏姐姐大约想吃，所以特地在自家菜地里摘了一些。”江竹果见自己刚好能帮上夏明月的忙，得意地扬起了眉梢。
顺手将鏊子上的烙馍翻了个面儿。
夏明月嘿嘿笑了笑，一边加快了手中擀烙馍的速度，一边盘算着待会儿要做的菜。
等把所有的烙馍擀完，留江竹果在那烧鏊子，夏明月开始择菜，切肉。
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