第519章 面 (第2/5页)
在吃的时候，大家伙皆是不讲究什么形象，更是争先恐后，生怕少吃上两口。
莺儿不再因为碗的事劝说。
但晌午在吃捞面条的时候，莺儿再次因为碗的事有点发愁。
捞面条，是先做了臊子，再起一锅白水煮面条，煮好了之后过一下凉水，再浇上足够的臊子，搅拌均匀后开吃。
臊子是这个季节常见的长豆角番茄鸡蛋炒制的，汤水足，滋味浓，用了酱油来着色，和筋道可口的擀面条搅拌均匀之后，菜汤和面条充分融合，爽口美味。
再配上一些夏明月腌制的糖蒜，切上一些变蛋凉拌一下就着来吃，简直是夏日时的绝佳享受。
也正是因为捞面条吃着清淡美味，莺儿吃得也十分过瘾，手中的小碗自然也就用的不大顺手。
一是在捞了面条，浇上臊子时搅拌面条时十分不方便，二是回碗时十分不方便。
莺儿觉得，她也应该换个大碗才行了！
心动不如行动，莺儿在第二日的时候，换上了和范静兰一样大小的碗，且在吃饭时暗自庆幸了一番。
因为今日晌午仍旧是面条，但不是昨日吃的捞面条，而是肉丝炒面。
拽好的面条下锅煮熟过了凉水，与煸香蒜末、汆烫过的绿豆芽、炒熟的鸡蛋、绿叶菜等一并翻炒均匀，再调味出锅即可。
做法简单家常，但煮过又炒制的面条格外筋道可口，清香十足，与鲜嫩醇厚的鸡蛋和清爽可口的绿豆芽搭配到一起，滋味和谐且美妙。
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